〈開催レポート/2018年9月16日（日）〉
第2弾：「稲刈り体験」実施されました！📷
みんなで作ろう！「信濃川」プロジェクトは子育て家庭の皆さまに、体験を通してもっと新潟を好きになってもらうための取組として、吉乃川、原信ナルス、トキっ子くらぶが立ち上げました。
〈お知らせ〉
手軽にできるレシピ満載のみんなで作ろう！「信濃川」特設サイトオープン！
https://tokicco.net/shinanogawapj/
5月に植えてた「信濃川」の酒米「五百万石」は大きな穂を蓄え、元気いっぱいに育ちました！いよいよと言うときに雨の心配もありましたが、参加者の皆さん、前回参加いただいた皆さんの想いが通じ、「稲刈り日和」になりました☀！
▼5月に植えた苗が見事に実りました♪田植えにご参加いただいた皆さんありがとうございます！（5月の田植え体験はコチラ）
▼田植えチームからのバトンを受取り稲刈りチームでがんばって刈り取るぞ！
▼みんなの稲を刈りスピードに驚き！急遽はさ掛けも体験しちゃいました！
▼急遽雑誌モデルの撮影会！
▼最後にみんなで記念撮影！その時奇跡が！
▼稲刈りの後は恒例のみんなで美味しく・楽しくお食事会！
▼吉乃川の皆さん美味しい栗ご飯、ツヤツヤの新米🍚ごちそうさまでした！秋の味覚たっぷりいただきました！
▼shinanogwa★collection
皆さんから一生懸命植えて頂いた「五百万石」は見事な穂を実らせ、皆で協力して稲刈りしました。これからお天道様の下、どんどん美味しさを蓄え、吟醸「信濃川」になります！次回のプロジェクトは「仕込み体験」！皆で泥だらけになりながら植え、刈った「五百万石」を美味しく仕込みましょう！開催日等は後日お知らせします！
手軽にできるレシピ満載のみんなで作ろう！「信濃川」特設サイトも要チェック！！
https://tokicco.net/shinanogawapj/
今後予定している企画 |
11月下旬：「仕込み体験」※11月下旬開催予定
|
「新潟の重要な産業である日本酒文化・伝統継承をしたい」新潟の酒蔵数は日本第1位！原材料である五百万石（酒米）の生産量日本第1位を誇ります。地の米、地の水、地の技で製造された「信濃川」を自身の手で作り上げる事で自分の出身地である新潟で脈々と受け継がれてきた伝統産業の素晴らしさを感じて頂き、地元に誇りを感じて頂きたいと考えています。また原料であるお米の栽培体験は、伝統産業の魅力だけでなく農業の大切さも感じて頂けるのではないかと考えています。 |
「家族の絆を深める機会（かんぱい文化）を広げたい」現代社会において家族が全員そろって食事をするというのはとても貴重な時間です。何故なら家族団らんの食卓は、日常の出来事を話し合ったり、親から子へと家庭教育を行う上で貴重な場だからです。その大切な時間に地元にこだわった美味しい食事・お酒が家族団らんのきっかけを作りたいと考えています。 |
