新潟ラーメンといえば「5大ラーメン」が有名ですが、実は上越地方には、それらに負けないほど熱狂的に愛される「上越ラーメン」が存在します。

その正体は、丁寧に炊き出した「豚ガラのスープ」と、スープがよく絡む「中太ちぢれ麺」を合わせた、唯一無二の醤油ラーメン。
透き通るような「琥珀色のスープ」をひと口飲めば、豚ガラの深いコクと醤油の香ばしさが口いっぱいに広がります。
地元では当たり前のこの味が、実は全国的にはまだ知られていない「隠れご当地ラーメン」なんです。

【特製ラーメン】
トッピングが全種類乗った一番人気のメニュー。

【お子さまラーメン】
富岡店限定メニュー。ガチャガチャ１回付き。

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全国へお届け
オンラインショップで「お店の味」をご家庭に

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「上越ラーメンを、もっと多くの人に知ってほしい。世界中に届けたい！」
そんな想いから、公式オンラインショップを立ち上げました。

お店で提供しているスープと麺をそのままお届けするので、ご自宅にいながら「あおき」の味を再現できます。
自家製生麺、スープ、チャーシュー、メンマ、刻みネギのセットが冷凍になった、「上越ラーメン」がご自宅で完全再現できる冷凍ラーメンセット。
忙しくてなかなか外食に行けないママの「ご褒美ランチ」に。あるいは、離れて暮らすご家族やご友人への「上越の味」のプレゼントに。

「上越ラーメン」と「ラーメンハウスあおき」の日常や最新情報は、Instagramをチェックしてみてください♪

店舗情報

【店名】ラーメンハウスあおき

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【所在地】
本店：新潟県上越市福橋734-5
富岡店：新潟県上越市富岡3512

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【営業時間】
本店：11：00～14：00、17：30～20：00（金土は23：00まで）
富岡店：11：00～14：00、17：30～20：00

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【定休日】
本店：水曜夜・木曜　富岡店：月曜夜・火曜

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【HP】https://ramen-aoki.com/index.html

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