【開催報告】2/25小さなお子さん向けやわらかこんにゃく作り☆

お子さんから、大人まで「こんにゃく」の好きな方は多いのではないでしょうか。
普段何気なく買っているこんにゃくは、実際どのように作られているのでしょう？

今回は「こんにゃく芋」から手作りで、小さなお子さんでも食べられるこんにゃくを作りました！

実際、食べれるようになるまで３年もかかるんですって～

本日の講師　”食と風土のアトリエももんく”　の管理栄養士古川先生より教えていただきます。

先生がこんにゃくを作ってきてくれました。こんにゃくの固さをレクチャーいただいて・・・

先ずは、こんにゃく芋をミキサーにかけてなめらかにします！

事前に先生が作ってきたこんにゃくの試食☆きなこで食べました！意外に美味しいのです(^^)

皆さんが手で丸めてお鍋に入れて火にかけて完成です！

作ったばかりのこんにゃくは食べることができません。きちんと煮立たせてアクを抜いてからやっと食べれます。

親子でコネコネしながらこんにゃくづくりは、みんな楽しかったね?ご参加くださいました皆さま、先生方、ありがとうございました！

冬の丘陵公園はまだまだたくさん遊べますよ～♪室内に子ども達に人気のボールプールや遊びスペースが無料で使えるのは嬉しい♪
トキっ子くらぶでは、丘陵公園で「子育て応援プログラム」として、親子で学べるイベントを開催しています。
３月の開催予定もチェックしてね！

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