【レシピ】米粉の焼きドーナツ

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あの「焼きドーナツ」が自宅でも簡単にできるんです

グルテンフリー

<材料>

※15個分
無塩バター(マーガリン):100g
砂糖:80g
卵:2個
米粉:100g
ベーキングパウダー:2g(小さじ1)
ココア:10g
バニラオイル:3滴

<作り方>

1)ボウルに柔らかくしたバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜます。
2)砂糖を加えさらによく混ぜます。
3)溶いた卵を3回位に分けて加え、よく混ぜ、バニラオイルを加えます。
4)米粉・ココア・ベーキングパウダーを一緒にふるい加え、ヘラで混ぜ合わせます。
5)型に油を塗り、準備しておきます。
6)絞り袋を使って生地を形に入れます。
7)170℃に温めたオーブンで15分程焼きます。

ココアの代わりに旬な食材を混ぜ合わせて季節のドーナツも楽しんでね!

協力:えぷろん


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