おしゃれな外観ですね~♡
サポート店の目印のステッカーが目立ってま~す!
さすが「トラットリア・オラ・ハラクチェ」さんですね♪
まずは薪割りから。
ハラクチェでは地元新発田の薪を使っているんです!
けっこう難しい。
ママたちも薪の暖炉なんて憧れでしたが、これが毎日と思うと大変ねなんて会話がチラホラ
次はキッチンに入ってピザ生地を伸ばす作業です。
小麦粉をつけながらキレイな丸にします。
おっ!みんな上手!
そして、いよいよトッピング〜!!
お好みの豊栄野菜を盛り付けます!
好きなのいっぱいのせちゃえー!!!
最後は薪窯にピザを投入!
すぐにぷくぷく火が通り始めて、こ〜んがり
おいしそう〜!
焼き立てピザは家族でおいしくいただきました。
もう一枚作りたいな・・・
来月もあるらしいからまた来よう!
スタッフ:玉木でした♪