トマトの豆知識

カロテンとビタミンCの相互作用で高い抗酸化作用があり、美肌効果の高いトマト。生で食べる他、加熱しても美味しく様々な調理法で是非食べて頂きたい野菜のひとつです。 「すいーととまと」 の味わいはまるで 「桃」 の様。夏のおやつやデザートとしてどうぞ。


<すいーととまと> 1人分?39kcal ?食塩量:0.0g ?調理時間:5分(漬け時間除く)


材料(2人分)


つくり方

  1. プチトマトに浅く切れ目を入れ湯むきする
  2. 砂糖、レモン汁で和え冷蔵庫で冷やす(3時間くらい)

レシピ提供


本間真弓(ほんままゆみ)先生

職業/管理栄養士
メールakimayu@beige.plala.or.jp
facebookhttps://www.facebook.com/mayumi.honma.77

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